Η Galvas S.A. Ιδρύθηκε το 1960 στο Σιδηρόκαστρο Σερρών όπου εδρεύει έως και σήμερα.
Από το 2000 είναι από τις πλέον αναπτυσσόμενες εταιρείες στη βόρεια Ελλάδα.
Το 2010 έχοντας ηγετικό ρόλο στην Ελληνική αγορά η παραγωγή της εταιρείας μεταφέρθηκε σε νέες σύγχρονες, ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 3.000 τ.μ. και σε συνδυασμό με την έρευνα αλλά και καινοτόμες ιδέες έχοντας πάντα σαν βάση παραδοσιακές συνταγές προσφέρει στους καταναλωτές το μέγιστο αποτέλεσμα.
Ένα μεγάλο μέρος της παραγωγής αποτελεί το παγωτό, που τα τελευταία χρόνια αποσπά βραβεία σε ελληνικούς και διεθνείς διαγωνισμούς, με αποτέλεσμα στα τέλη του 2017 να δημιουργηθεί ένα νέο, υπερσύγχρονο εργαστήριο παραγωγής παγωτού και λοιπών γλυκών σκευασμάτων.
Από τις αρχές του 2021 με αγάπη και μεράκι δημιουργήθηκε ένα σύγχρονο κέντρο διανομής, έχοντας σα γνώμονα την ανάπτυξη, την καλύτερη και άμεση εξυπηρέτηση της νότιας αλλά και της νησιωτικής Ελλάδας.
Εν έτη 2023 63 χρόνια μετά, η εταιρεία Galvas διαθέτει εκτός των 2 εργοστασίων, 1 κέντρο διανομής στην Αθήνα και ένα κατάστημα λιανικής πώλησης στο Σιδηρόκαστρο